Scones

8 dl vetemjöl
eller
4 dl grahamsmjöl +
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g margarin eller
smör
3 dl mjölk eller filmjölk

Gör så här:
Blanda mjöl, salt och bakpulver. Fördela fettet i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Tillsätt mjölk eller filmjölk och rör snabbt ihop degen. Platta sedan ut degen i en kall stekpanna. Skåra korsvis till 6-8 bitar. Sätt stekpannan på lägerelden eller stormköket och lägg på ett lock aningens på glänt. Grädda på svag värme ca 15 min, vänd sedan brödet och grädda andra sidan ca 8-10 min.
Lite förberedelser, men vem kan motstå nybakade scones och en kopp te framför lägerelden?