Korv Stroganoff
4 portioner
600 g falukorv
1 gul lök
2 msk smör
1 msk vetemjöl
1½ dl buljong
2 msk tomatpuré
1 msk senap
½ tsk paprikapulver
2 dl visp grädde
Gör så här:
Skär korven i skivor och strimla den sedan. Hacka löken och fräs i smöret, pudra med vetemjöl. Slå i buljongen och grädden. Krydda med tomatpurén, senapen och paprikapulvret. Koka upp under omrörning och lägg i korvstrimlorna och låt puttra i 5 minuter.
Serveras helst med ris eller pasta. Till och med de som inte gillar korv stroganoff kan inte motstå detta underbara recept!