Fransyska i kokgrop

ca 10 port
2,5kg Fransyska
Salt
Peppar
Örter

Gör så här:
Gnid in köttet med salt och peppar. Var inte snål. Linda in köttet i flera lager blöt tidningspapper och lägg ner i kokgropen. Täck med stenar och jord. Låt den ligga i gropen 1,5-2 timmar. Om man vill lägga ner lite tid i matlagningen är detta ett sätt som är både gott och spännande!