Foliestekt öring

Fiska öring eller abborre. Rensa fisken, salta och linda in dem en och en i folie. Lägg paketen på glödbädd och låt den ligga i ca. 10 minuter och vänd sedan. Efter ytterligare 10 minuter är det klar. Vi har även provat makrill, vilket gav ett gott resultat. Blanda gärna ner valfri kryddor i fisken innan den läggs i folien. När vi gjorde makrillen använde vi dill, citronpeppar. Mumma!!