Morlanda Scoutkår

– vi bedriver scouting i Ellös på ön Orust

Morlanda Scoutkår

Fisksoppa

4 pers.
400g fryst fisk
2brk krossade tomater
1 fisk buljongtärning
1tsk curry
salt, peppar
3dl grädde (går bra med mjölk)
1 purjolök
1msk smör
ev. räkor el. musslor

Gör så här:
Skiva och stek purjolöken i smöret. Tärna fisken och lägg i, krydda. Häll i en burk krossade tomater, låt koka ca.10min. Häll sist i resterande tomater, grädde och ev. räkor, musslor
Serveras varmt. En mycket god soppa som är lätt att göra!