Kyckling i örtdressing

4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Örtdressing:
2 msk honung
2 msk balsamvinäger
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1/2 dl hackat kryddgrönt (timjan, gräslök, persilja)

Gör så här:
Stek kycklingen i smör. Salta o peppra. Värm honungen i en liten kastrull.
Rör i resten av ingredienserna till dressingen. Skär kycklingen i skivor o lägg upp på ett fat.
Häll över den varma dressingen. Servera direkt eller låt svalna. Servera med t.ex. klyftpotatis och någon god grönsallad, mumma! Obs! Var noga med att kycklingen är riktigt färdig innan man äter den