Kyckling i jordugn

1 kyckling
kryddor

Gör så här:
Kör igång en eld. Lägg i 10-20 knytnävsstora stenar i elden och elda i några timmar. Gräv under tiden en grop.
Tag en kyckling. Krydda den och lägg i en sten i fågeln ( påskyndning av stekning). Klä in den i tidningspapper. Lägg på ett ca 1 cm tjockt lager med lera utanpå. (Bra lera kan man t.ex. hitta nära vattendrag.) Klä gropen med de varma stenarna och lägg i kycklingen. Lägg några stenar ovanpå. Fyll på med jord. Låt grädda i några timmar (varierar mycket). Tag upp och ät.
Det är bättre att den lagas för länge än tvärtom. Roligt och gott recept!